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  • CARNES AL HORNO

  • PESCADOS FRESCOS DEL MAR

  • ENTRANTES

  • CARNES A LA BRASA

  • MENÚ SIDRERÍA 45€

  • ALGO PARA COMPARTIR

Cordero lechal

................................€22.80

Al horno con pataticas.

Gorrín Lechal

................................€21.60

Al horno con sus pataticas.

Merluza de anzuelo a la brasa

................................€24.70

Bacalao a la brasa

................................€24.30

Con verduritas y patata a la brasa.

Rape de anzuelo a la brasa

................................€23.70

Lubina a la brasa

................................€43.70

2 raciones.

Consultar otros pescados frescos

................................$

Precio según mercado: Besugo voraz de Tarifa, Rodaballo de Roca, Lubina de Playa, Lenguado...

Ensalada crispilla

................................€7.90

Lechuga crispilla con cebollica fresca

Ensalada mixta

................................€11.30

Cogollos de Tudela con ventresca

................................€10.80

Ensalada de pato

................................€12.10

Lollo rosa, foie mi-cuit y mollejicas rustidas.

Jamón de bellota

................................€26.00

Y su panico con tomate

Chorizos a la sidra

................................€8.90

Relleno de la casa con tomate

................................€8.60

Tortilla de bacalao

................................€10.90

Pimientos del piquillo a la brasa

................................€10.90

Ecológicos con Denominación de Origen Navarra.

Revuelto de hongo beltza

................................€18.60

Precio según mercado y producto.

Verduras de entre tiempo

................................$

Precio según mercado y producto.

Alubias negras de Gabarderal

................................€13.90

Con guindillas, morcilla y berza.

Sopa de pescado

................................€9.60

Costillas De Lechazo (Ración)

................................€17.20

Chuletón de vaca

................................€5.10

Precio por 100 gr. Peso mínimo 600 gr.

Solomillo de vaca con patata casera

................................€25.50

Solomillo de vaca al foie

................................€29.40

Ensalada verde

................................$

Al centro

Choricicos a la sidra

................................$

Al centro

Tortilla de bacalao

................................$

Al centro

Chuletón de vaca a la brasa o Merluza de anzuelo a la brasa

................................$

A elegir uno de los dos.

Postre a elegir

................................$

Cuajada quemada, Queso con membrillo y nueces, Tarta de queso, Sorbetes.

Sidra de kupela

................................$

Bebida que incluye este menú.

Ensalada de crispilla

................................€7.90

Con lechuga crispilla y cebollica fresca.

Ensalada de pato

................................€12.10

Lollo rosa, foie mi-cuit, jamón de pato y mollejitas rustidas.

Tostada de Ibérico

................................€10.60

Con aceite de oliva virgen extra y tomate.

Jamón Ibérico de Bellota

................................€26.00

Con su panico y tomate.

Croqueteando

................................€9.90

Ibérico, Cabrales, Hongos. (6 unidades)

Rabas de calamar fresco

................................€9.80

Txistorra de Arbizu al cava

................................€10.30

Chorizos a la sidra

................................€8.90

Piquillos a la brasa

................................€10.90

Pimientos del Piquillo ecológicos a la brasa.

Relleno de la casa con tomate

................................€8.60

Morcilla con pimiento del piquillo

................................€8.20

Revuelto de hongo beltza

................................€18.60

Tortilla de bacalao

................................$

10.90

Arroz con setas al parmesano

................................€15.30

Anchoa del Cantábrico con ajicos

................................€12.50

Mejillón de roca a la sartén

................................€13.50

1/2 Kg.

Brocheta de mar

................................€17.70

Con Gambón, Rape y Merluza de Anzuelo.

Parrillada de Ibéricos (2 personas)

................................€31.00

Secreto, pluma, costilla y butifarra.

Costilla de lechazo a la brasa

................................€47.00

1 Kg. de Costillas con sus pataticas caseras.

Txuletón de vaca a la brasa

................................$

51€/Kg, mínimo 600 gr.